Aromatique Essentiel Orange

- 30 ml -

L’Aromatique Essentiel Orange est composé de différents crus d’Huiles Essentielles de Citrus sinensis, d’un soupçon de Citrus reticulata (pour donner au tout une note d’Orange sanguine) et d’huile d’olive vierge extra biologique.

Petits conseils culinaires
Cet Aromatique Essentiel est l’un des plus faciles à employer. Vous devrez en mettre plus que des Aromatiques Essentiels d’épices ou de fleurs très parfumées, car sa fragrance est douce et sa saveur délicate. Bonne association avec la cannelle, la cardamome, le gingembre et, bien sûr, la fleur d’Oranger. En fait, elle est assez polyvalente et apporte une note douce, fruitée, qui s’associe parfaitement aux plats salés en plus des sucrés.
Quelques usages simples :
Dans les desserts, bien sûr, les biscuits, flans, quatre-quarts, crèmes et, incontournable saveur, dans les desserts au chocolat. Comptez 10 à 30 gouttes par personne, selon votre volonté de faire ressortir principalement le parfum de l’Orange ou, au contraire, qu’il soit secondaire.
Etonnant dans les vinaigrettes et autres sauces salades. Parfaite association avec les carottes, mais aussi le fenouil et les betteraves.
Il se marie parfaitement dans une papillote de poissons, une sauce à l’Orange pour le canard ou des cailles.

Ingrédients 100 % naturels : Huile d'olive extra vierge d'origine biologique 92%. Crus sélectionnés D'Huiles Essentielles Culinaires certifiées E.O.B.B.D. d'Orange douce, Orange amère 8%.