Aromatique Essentiel Estragon

- 30 ml -

L’Aromatique Essentiel Estragon est composé de différents crus et d’huile d’olive vierge extra biologique.

Petits conseils culinaires
C’est un Aromatique Essentiel que vous utiliserez assez souvent tant le parfum de l’Estragon se marie bien avec de nombreuses saveurs.
En apéritif, quelques gouttes dans un fromage frais, un peu d’huile d’olive, sel, poivre, le tout enroulé d’une bande de saumon fumé.
Bien sûr, dans des sauces salade ; excellent avec du chou blanc et rouge, des raisins secs et des graines de courge, et également sur des asperges, la combinaison est remarquable. N’hésitez pas à ajouter un œuf mollet, l’association est fort bonne.
Evidemment, employez-le pour le classique poulet à l’Estragon ; des morceaux de blanc de poulet sautés, vous ajoutez en fin de cuisson de la crème de cuisson mélangée avec un peu de vin blanc et 5 gouttes d’Aromatique Essentiel d’Estragon par personne. Vous faites épaissir un peu et vous servez.
Relevez une omelette au persil (avec ou sans pommes de terre) de quelques gouttes d’Aromatique Essentiel Estragon, ça change tout.
Métamorphosez vos mayonnaises et, bien sûr, réalisez vos béarnaises avec de l’Aromatique Essentiel Estragon en remplacement de la feuille.

Ingrédients 100 % naturels : Huile d'olive extra vierge d'origine biologique 95 %. Crus sélectionnés D'Huiles Essentielles Culinaires certifiées E.O.B.B.D. d'Estragon 5%.