Crème de truite fumée à l’huile essentielle de Citron Vert et pomme Granny Smith

4 Pers.

10 minutes

Facile

Ingrédients

Aromatique Essentiel Citron vert
100 g de truite fumée
100 g de mascarpone
2 cuil. à soupe de lait
1/2 pomme Granny Smith
9 gouttes d'Aromatique Essentiel Citron Vert

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Préparation

Coupez les tranches de truite fumée en petits morceaux et versez les dans le bol d’un mixeur plongeant. Ajoutez le mascarpone et le lait. Mixez le tout jusqu’à obtenir une crème lisse. Transvasez la dans un bol, ajoutez-y l’Aromatique Essentiel Citron Vert. Mélangez et réservez. Coupez la pomme en touts petits dés, en gardant la peau. Versez les dés de pomme dans le bol avec la crème de truite et mélangez.