Cookies lardons

Cookies lardons reblochon à l’huile essentielle Cumin

Quantité pour 4 Pers.
Temps de préparation 30 mn
Temps de cuisson 15 mn
Quantité pour Facile

Ingrédients

  • Aromatique Essentiel Cumin
  • 90 g de beurre mou
  • 135 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 1 carotte
  • 100 g de lardons
  • 1/2 reblochon
  • 5 gouttes d’Aromatique Essentiel Cumin
  • sel, poivre

Préparation

1Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle, faites revenir la carotte en dés avec les lardons. Laissez cuire jusqu’à ce que les lardons soient dorés.

2Ecroûtez le reblochon. Découpez-le en carrés de 2 cm sur une épaisseur de 1 cm. Dans un saladier mélangez le beurre mou avec la farine et la levure chimique. Ajoutez les œufs puis les carottes et lardons. Assaisonnez de sel, poivre et des 5 gouttes d’Aromatique Essentiel Cumin.

3Déposez des tas de pâte sur une plaque à pâtisserie. Aplatissez-les légèrement avec une cuillère. Répartissez les carrés de reblochon en les enfonçant légèrement. Enfournez 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les cookies soient dorés.


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